Apesar de não ter treinado nada, li umas coisas (a teórica também é importante) e já melhorei relativamente ao primeiro.
Também é verdade que não tive tempo para mais (porque fiz um montão de doces, que não fotografei, tal não foi o stress...). Deveria ter feito mais umas coisinhas da decoração uns dias antes mas eu acho sempre que consigo fazer tudo em cima do acontecimento...
O bolo era de chocolate, a receita da Sandra, com recheio de natas e frutos silvestres. Estava muito bom mas desmanchou-se um bocado quando foi cortado.
Também fiz uns queques com a mesma massa, mas agora chamam-se cupcakes... é muito mais giro!
Os queques também tinham o recheio do bolo (que comprei já feito na Mapridec).
Infelizmente apenas tirei estas fotos dos petiscos, mas o bolo que está coberto/decorado com barrinhas de chocolate e uma espécie de maltesers também estava engraçado- bolo de banana coberto de ganache de chocolate. Encontram-se pela net imensos bolos com este tipo de decoração e é muito fácil de fazer. No blog "Lume Brando" está um exemplo muito bem conseguido.
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