sábado, 28 de julho de 2012

Queques de Chocolate com Laranja

A receita veio diretamente do blog "As minhas receitas"


  • 200g de farinha
  • 50g de chocolate em pó
  • 150g de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 150ml de leite
  • 100ml de sumo de laranja natural
  • raspa da casca de uma laranja
  • 100ml de óleo vegetal
  Numa taça misturei a farinha (peneirada) com o açúcar, o fermento, a raspa da laranja e o chocolate em pó.
Misturei, noutra taça, os ovos com o leite, o sumo de laranja e o óleo.
Misturei então os dois com uma colher de pau envolvendo bem.
Coloquei a massa em formas de silicone até 2/3 da sua altura.
Levei-as ao forno já aquecido (180ºC) cerca de 20 minutos (ou até os queques estarem cozinhados e dourados).



A massa fica fofinha e é muito saborosa.
Estes queques ficam muito bem simples mas podem ser "trabalhados". Ficam muito saborosos se rechearmos com creme de chocolate, utilizando o saco de pasteleiro.
Desta vez decorei com pasta de açúcar para umas colegas experimentarem as minhas "habilidades"...




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