domingo, 18 de novembro de 2012

Queques de chocolate

Estes queques são muito bons e bastantes fáceis de fazer.
Estão ao "natural"... mas com uma cobertura de chocolate ficam (ainda mais) maravilhosos!
 
a receita vem do lume brando
 

 
 
 
  • 90 g de manteiga ou Vaqueiro
  • 150 g de chocolate (em tablete)
  • 3 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha com fermento

Pré-aquecer o forno nos 220º.
Derreter o chocolate com a manteiga (1 minuto no microondas na potência máxima).
Com a batedeira eléctrica, bater os ovos com o açúcar até ficar bem uniforme e cremoso.
Juntar a esta mistura a mistura de chocolate, continuando a bater.
Adicionar a farinha, envolver bem e encher as formas de papel, deixando uma pequena margem.
Cozer durante cerca de 10-15 minutos, consante o forno.
 

aqui numa versão diferente, com o chapéu do Harry P.


 


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