Vol au vent com pasta de delícias do mar

e para entrada no "dia dos namorados" porque não vol au vent em forma de coração?

• massa folhada

Usei cortadores de bolachas em forma de coração de dois tamanhos.
Cortei 12 corações com o cortador grande e depois em 6 destes cortei um coração mais pequeno no centro.
Colei as duas partes com clara de ovo ligeiramente batida.
Coloquei-os num tabuleiro sobre papel vegetal e pincelei-os com ovo batido.
Levei ao forno, já quente, a 180º até ficarem dourados.

Para a pasta usei:

• 6 palitos de delícias do mar
• 2 colheres de sopa (bem cheias) com queijo Philadelphia
• 1 ovo cozido
• sal, pimenta

Piquei (na picadora) as delícias com o ovo cozido.
Juntei o queijo, mexi bem e retifiquei os temperos.

Deixei os corações ficarem frios e coloquei a pasta no seu interior.